বৃহস্পতিবার, ২৫ জুন ২০২৬, ০৫:৫৫ অপরাহ্ন
জলি প্রধান:
আজকের আয়োজনে রয়েছে সবার প্রিয় চিকেন সাসলিক স্টিক বানানোর রেসিপি। তবে চলুন দেখে নিই কীভাবে তৈরি করতে হয় দারুণ মজাদার চিকেন সাসলিক স্টিক।
উপকরণ:
স্টেপ ১ মেরিনেসন:
প্রথমে সব উপকরণ (সবজি ছাড়া) এক সাথে দিয়ে মেরিনেট করে ৩০ মিনিট নরমাল ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। চাইলে এভাবে মেরিনেট করে ডীপ ফ্রিজেও সংরক্ষণ করা যায় । ৩০ মিনিট পর নামিয়ে সব সবজি মিশিয়ে আরো ১০ মিনিট অপেক্ষা করুন। ১০ মিনিট পর সাসলিক স্টীক এ নিজের পছন্দ অনুযায়ী চিকেন আর সবজি গেঁথে নিন। সাসলিক স্টীক অবশ্যই চিকেন গাঁথার আগে ১০ মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে নরম করে নিতে হবে।
স্টেপ ২ ফ্রাই:
এবার ফ্রাইপেনে খাবার যেকোনো তেল নিন ৩ টেবিল চামচ এবং চুলার মিডিয়াম আঁচে সাসলিক স্টীক ভেঁজে নিন। যে কোন সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
